GLOBAL GASTRO
Nytårsmenu 2022
Bestil årets nytårsmenu 2022 hos Global Gastro, og slip for besværet med at stå timevis i køkkenet. Vi tilbyder 2 forskellige menuer: en traditionel gourmet menu, samt en vegetarisk menu til dig der ønsker at udelade kødet. Uanset hvilken menu du vælger, så garanterer vi nytårsmad der er fuld af god smag og årstidens friskeste råvarer.
Vi skaber madglæde
Gourmet nytårsmenu
-
Forret
Cremet hummerbisque med ristet kammusling, kantareller, citrus og dild. Serveres med surdejsbolle og rørt smør.
-
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med selleripure, pommes duchesse og honning glaseret rødbeder Serveres med sauce demiglace
-
Dessert
Hvid chokolademousse med syltet ingefær, karamel og nøddeknas
279,-
PR. PERSON
Vegetarisk nytårsmenu
-
Forret
Cremet jordkokke suppe med ristet hasselnød, skorzonne chips og trøffel olie Serveres med surdejs bolle og rørt smør
-
Hovedret
Svampe terrin af efterårets svampe med selleripure, pommes duchesse og honning glaseret rødbeder Serveres med sauce rødvins med skalotteløg og timian
-
Dessert
Hvid chokolademousse med syltet ingefær, karamel og nøddeknas
179,-
PR. PERSON
Praktiske informationer
- Levering: 150,-
- — Ønskes arrangement i huset aftales nærmere.
- Normal arrangement 18.00-01.00
- Min. 20 kuverter