
global gastro
Ugens Menu
Uge 13
Herunder kan du se ugens menu for frokostordningen fra Global Gastro. Hver dag modtager I en varm ret med tilbehør, to slags skiveskåret pålæg, en lækker pålægssalat, to forskellige kreative salater, samt hjemmebagt rugbrød og surdejsbrød. På tirsdage er der desuden ostebord, og på torsdage er der kage til dessert.
- Vi skaber madglæde
Mandag
-
Dagens ret
Japanese Beef Stew Møre stykker oksekød i karrysauce med gulerod, æble, soya og ingefær (1) Hertil lune ris
-
Vegetar
Japanese Beef Stew Møre stykker oksekød i karrysauce med gulerod, æble, soya og ingefær (1) Hertil lune ris
-
Pålægsbuffet
Halve æg med peberfrugtmayonnaise (3) (Vegetar) Honningskinke med ærtepuré (7,S) Wienersalat lavet på kyllingepølse med kartoffel, drueagurk, rødløg & sennep (3,7)
-
Fyldig salat
Bønnespirersalat med agurk, rødkål og sort sesam
-
Inspirationssalat
Torvets blandet grønne salater med olie eddike, radise, majs og croutons (1)
-
Allergener
(1) Gluten (2) Krebsdyr (3) Æg (6) Soja (7) Laktose (8) Nødder (S) Svinekød (H) Hvidløg
Tirsdag
-
Dagens ret
Taco Tuesday Krydret hakket kalkun med bønner, majs, paprika & bitter chokolade Serveret med lune taco skaller (2stk pr person) & koriander-avocado creme (3,7)
-
Vegetar
Chili sin carne med bønner, majs, paprika & bitter chokolade Serveret med lune taco skaller (2stk pr person) & koriander-avocado creme (3,7)
-
Pålægsbuffet
Pastrami med coleslaw (3,7) Skiver af kalkun med grov karrysalat (1,3,7) Gulerodshummus med tahini, sumak & persille (vegetar)
-
Fyldig salat
Grov bulgursalat med feta, oliven, tomater, agurk og persille (1,7)
-
Inspirationssalat
Cremet broccolibuketter med æbler, tranebær og ristede valnødder (3,7,8)
-
Ost
Dagens oste (7)
-
Allergener
(1) Gluten (2) Krebsdyr (3) Æg (6) Soja (7) Laktose (8) Nødder (S) Svinekød (H) Hvidløg
Onsdag
-
Dagens ret
Sweet & sour Pork Stegte svinekødboller glaceret i sursød sauce (1,3,7,S) (3 stk. pr. person) Serveret med kogte nudler vendt soya-sesam marinade (1)
-
Vegetar
Sweet & sour Tofu Stegte tofuboller glaceret i sursød sauce (1,3,7) (3 stk. pr person) Serveret med kogte nudler vendt soya-sesam marinade (1)
-
Pålægsbuffet
Kalkunchorizo med oliven & aioli (3,7) Leverpostej med ristet bacon, svampe & syltet rødbeder (1,3,7,S) Sommersalat med rugbrødscrumble og purløg (3,7) (vegetar)
-
Fyldig salat
Linsesalat med agurk, peberfrugt, kikærter og grantæblekerner
-
Inspirationssalat
Linsesalat med agurk, peberfrugt, kikærter og grantæblekerner
-
Allergener
(1) Gluten (2) Krebsdyr (3) Æg (6) Soja (7) Laktose (8) Nødder (S) Svinekød (H) Hvidløg
Torsdag
-
Dagens ret
Italian roasted chicken breast Pandestegte marineret kyllingebryst med sauce pomodoro (1 stk. pr. person) Hertil fuldkornspenne med basilikumspesto (1)
-
Vegetar
Broccolitærte med feta, hasselnød og revet Comte (1,3,7)
-
Pålægsbuffet
Skiver af helstegt svinemørbrad med cremet sennepsløg (3,7,S) Kartoffelmadder med rødløg og persillemayonnaise (3) (Vegetar) Hønsesalat med agurk, blomkål og peberrod (3,7)
-
Fyldig salat
Salade niçoise med grønne bønner, oliven, kogte kartofler og rødløg
-
Inspirationssalat
Gulerod-quinoa råkost med ristet kokos, blåbær og presset appelsin
-
Kage
Chokoladekage med solbærcreme (1,3,7)
-
Allergener
(1) Gluten (2) Krebsdyr (3) Æg (6) Soja (7) Laktose (8) Nødder (S) Svinekød (H) Hvidløg
Fredag
-
Dagens ret
Fransk Hakkebøf Hakkebøf i løgsauce toppet med lun bønnesalat (1,7) (1 stk. pr. person) Hertil kartoffelsalat vendt kapers, drueagurk, persille og grovkornet sennepsvinegrette
-
Vegetar
Grøn ærtekrebinet med lun bønnesalat (1,3,7) (1 stk. pr. person) Hertil kartoffelsalat vendt kapers, drueagurk, persille og grovkornet sennepsvinegrette
-
Pålægsbuffet
Spinat æggekage med krydder ketchup (3) (Vegetar) Serranoskinke med plukket mozzarella, melon og basilikum (7,S) Bornholmersalat med radise og purløg (3,7)
-
Fyldig salat
Bagt rodfrugtsalat med grønkål og sennepsvinaigrette
-
Inspirationssalat
Mormorsalat med ærter, radiser, hjertesalat, citrus og karse (7)
-
Allergener
(1) Gluten (2) Krebsdyr (3) Æg (6) Soja (7) Laktose (8) Nødder (S) Svinekød (H) Hvidløg
- Leveres: København og Nordsjælland
- Min. ordre: 10 Pers.
- Pris: Fra 61,00
Frokost Pakke består af:
- Varm ret med tilbehør
- 2 skive skåret pålæg
- 1 pålæg salat
- 2 kreative salater
- Hjemmebagt rugbrød og surdejs brød
- Tirsdags ost
- Torsdags kage
Praktiske informationer
Min. bestiling er for 10 personer
Vi leverer til Storkøbenhavn og Nordsjælland
Fra 10 til 24 per. 63 Dkk pr. stk.
Fra 25 til 49 per. 62 Dkk pr. stk.
Fra 50+ per. 61 Dkk pr. stk.